| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 602克 | 香辣蟹热量/卡路里539千卡 | |||

1/1. 起油锅 油热后 蒜米 米辣椒 生姜放入油锅 爆香后 放入螃蟹 大火炒变色 后加入食盐一勺 剁椒一勺 生抽一勺 白醋一勺 白糖少许 翻炒 加入一小碗水 小火焖煮三分钟 加入大葱 辣椒 翻炒 起锅放入葱花
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、养筋活血、抗结核等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与圆茄子、南瓜、香瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、解毒调味、降低胆固醇等功效;可与粳米、豆豉、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;