| 排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 排骨山药汤热量/卡路里1320千卡 | |||

1/4. 排骨洗净,开水焯一下大约3分钟

2/4. 锅中加温水,放入排骨,姜片,花椒,八角适量

3/4. 煮沸腾大约15分钟,山药去皮切块入锅,再煮10分钟。

4/4. 煮汤过程中不需要放油,最后放葱花,香菜切段放入,再调入盐适量,出锅放入一个漂亮的大碗里,满满地,一看就有食欲
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效;可与海带、山楂、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;