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泡椒酸萝卜

泡椒酸萝卜的热量和减肥功效

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泡椒酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜140千卡14千卡1.1克0.1克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生姜24千卡80千卡1.82克0.75克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1405泡椒酸萝卜热量/卡路里784千卡
刷牙 热量784千卡,相当于刷牙392分钟消耗的热量...120

泡椒酸萝卜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1000克)、泡椒(1包)、花椒(10克)、蒜头(5颗)、生姜(30克)、白醋(200毫升)、冰糖(5颗)、食盐(10克)
泡椒酸萝卜的做法图解1

1/5. 将白萝卜洗净切块

泡椒酸萝卜的做法图解2

2/5. 放入食盐腌制一个半小时,让盐味充分入味。完了以后扭干水分。

泡椒酸萝卜的做法图解3

3/5. 取适量的水,放入花椒煮开煮出花椒的香味,放几颗冰糖。待放凉了以后放入切好的大蒜生姜,放点食盐,盐味根据个人口味,建议要偏咸一点。放入泡椒,泡椒最好是超市里那种一包包的,连泡椒水一起放进去。

泡椒酸萝卜的做法图解4

4/5. 将萝卜放进坛子里摆放好,倒进刚刚配好的泡椒水,倒入200克白醋,这个依据个人口味,喜欢吃酸的就多倒点。也可以放一些黄瓜进去泡着,味道也是不错的。

泡椒酸萝卜的做法图解5

5/5. 将坛子的口用橡皮筋或小布条扎紧,防止漏气,再坛子边吸水盖好盖子。静待2天就可以吃了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效;可与鸡肉、鲢鱼、猪肉搭配;与虫草、首乌 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、增加食欲、防癌症等功效;可与卷心菜、羊排、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、温中散寒等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、减肥、调解血液等功效;

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营养信息

  • 泡椒酸萝卜热量784 千卡
  • 脂肪10.95 克
  • 蛋白质11.72 克
  • 碳水化合物188.8 克
  • 78394.6 毫克
  • 782 毫克
  • 12.93 毫克
  • 984 毫克

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