| 三辣爆花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 三辣爆花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于思考293分钟消耗的热量...60 | |||||
三辣爆花蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、姜片（6克）、食用油（一勺）、香菜（一根）、郫县豆瓣酱（一勺）、剁椒（适量）、干辣椒丝（适量）
1/7. 花蛤、郫县豆瓣酱一勺；剁椒一勺；干辣椒丝少许；姜片6克；食用油一勺；香菜一根。
2/7. 泡花蛤的水盆里加一勺盐、几滴香油，静置2小时以上令其吐沙。
3/7. 豆瓣酱炒出红油。
4/7. 倒入油，煸香姜片。
5/7. 下入洗干净的花蛤和干辣椒丝。
6/7. 加少许清水炒至花蛤都呈开口状，关火，加入剁椒，翻拌均匀。
7/7. 装盘后，撒入香菜末，即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与扁豆、橙、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三辣爆花蛤热量293 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克