| 南瓜排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 350克 | 南瓜排骨饭热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于斜板仰卧起坐214分钟消耗的热量...259 | |||||
南瓜排骨饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肋排（350克）、香菇，胡萝卜，青南瓜（适量）、葱姜，茴香，丁香，料酒，生抽，老抽，冰糖（适量）
1/11. 排骨焯水后，放入料酒，少许盐，生抽，老抽姜片，浸泡两个小时左右
2/11. 泰国香米，糯米差不多2:1，淘好，沥干
3/11. 南瓜去皮，去子，切成丁
4/11. 切成丁
5/11. 准备好香菇，胡萝卜
6/11. 切成丁
7/11. 将米放入电饭锅，放上香菇丁胡萝卜丁
8/11. 热锅，加入少许油，加入少量冰糖炒至焦糖色，放入排骨煸炒，加入茴香丁香葱姜翻炒
9/11. 将浸泡排骨的作料水加入，没过排骨
10/11. 将煮好的排骨放入电饭煲，按标准煮饭
11/11. 香喷喷的排骨饭好了！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效；可与萝卜、紫菜、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜排骨饭热量924 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克