| 小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 小熊面包热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于收碗507分钟消耗的热量...150 | |||||
小熊面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（30克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、牛奶（120克）、细砂糖（50克）
1/11. 面粉过筛，与酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合在一起，揉成面团
2/11. 加入软化的黄油继续揉至能够出一层薄膜（如图）
3/11. 揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大
4/11. 发酵好的面团排气，然后静置15分钟
5/11. 将面团分成3份，两份40克，一份320克的面团
6/11. 然后放入小熊模具中
7/11. 再放入烤箱进行第二次发酵
8/11. 发酵好以后，放烤箱的中层，并用上下火165度，烤15分钟就可以了
9/11. 不需造型，轻松做，超级简单
10/11. 丰富情趣
发挥孩子才智
培养动手能力
11/11. 给小熊亮丽的变身
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与桂圆肉、黄豆、银鱼搭配；与豆奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊面包热量1268 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克