| 豆瓣酱烧腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 73克 | 豆瓣酱烧腊肉热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于上网13分钟消耗的热量...90 | |||||
豆瓣酱烧腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自熏腊肉（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/7. 将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。
2/7. 锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉，将腊肉炒至出油。
3/7. 调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。
4/7. 再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样腊肉更好吃、更下饭。
5/7. 收汁。
6/7. 调入味精、香菜炒匀即成。
7/7. 豆瓣酱烧腊肉即成。
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、有利于生长发育、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱烧腊肉热量20 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克