| 凉拌香辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌香辣鸡胗热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于有氧运动81分钟消耗的热量...350 | |||||
凉拌香辣鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（400克）、盐（2克）、蚝油（1/2勺匙）、酱油（1勺匙）、料酒（2勺匙）、辣椒油（2勺匙）、醋（2勺匙）、鸡精（2克）、干辣椒（3个）、细葱（3根）、大蒜（4颗）、姜（30克）
1/9. 先将鸡胗清洗第一遍
2/9. 每个上面的筋膜处理干净
3/9. 入水煮开，撇去浮沫再清洗一遍
4/9. 将干辣椒、姜和卤料包扔到高压锅里，锅里加适量水，倒入鸡胗，盖盖煮30分钟
5/9. 出锅后晾凉
6/9. 卤好的鸡胗切片
7/9. 姜蒜辣椒香葱切碎，放入碗里
8/9. 放入辣子油、耗油、酱油、醋、鸡精和盐，调制均匀
9/9. 倒入鸡胗里，拌匀即可
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促消化、促进消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌香辣鸡胗热量472 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克