| 抹茶芝士冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 原味酸奶 | 克 | 16千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 323克 | 抹茶芝士冻热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于拉伸运动667分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶芝士冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
消化饼（42克）、溶化黄油（17克）、奶油奶酪（125克）、细砂糖（40克）、抹茶粉（6克）、原味酸奶（22克）、吉利丁片（5克）、淡奶油（125克）
1/9. 消化饼压碎，加入溶化黄油拌匀，倒入模具用勺子压紧，冰箱冷藏
2/9. 奶油奶酪加砂糖打发均匀
3/9. 加入抹茶粉拌匀
4/9. 酸奶加热至40度左右，加入已泡好的吉利丁片拌匀，加入抹茶奶酪糊里
5/9. 淡奶油打发至有纹路，分次拌入抹茶奶酪糊里。倒入模具里，冰箱冷藏5小时或以上。热模具边再脱模
6/9. 成品
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、调味等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促消化、促进消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 抹茶芝士冻热量1668 千卡
- 脂肪130.2 克
- 蛋白质100.4 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠813.2 毫克
- 钙223 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾488 毫克