| 番茄牛肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 393克 | 番茄牛肉焖面热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于剪指甲188分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄牛肉焖面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、番茄（2个）、姜丝（少许）、鲜面条（150克）
1/2. 牛肉切片，加盐加料酒淹一下。番茄切片待用。
2.取一个砂锅，加入水，水要多点，炖牛肉的时间会比较长，面也是很吸水的。加入少许盐和油，加点姜丝，放牛肉炖煮，大概十多分钟后再加入番茄继续煮五分钟左右。
3.加入面条，加盖焖，这时的水大概还有半锅不要担心，一会面条会全吸干的，四分钟左右开盖把面条换一面，再焖两分钟就好了。
2/2. 撒上香菜拌匀，可以开动了。忙于操作，中间忘了拍图了，对不住了哈
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、暖胃、化痰息风等功效；可与茭白、姜、枸杞搭配；与红螺、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、帮助消化等功效；可与西葫芦、菜花、鸡蛋搭配；与鱼头、桂鱼 、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉焖面热量188 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠68.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4 毫克
- 钾485 毫克