| 白酒釀魷魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 130克 | 白酒釀魷魚热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于跳板跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
白酒釀魷魚的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鮮魷魚（2只）、豬肉餡或魚肉餡（适量）、蓮藕或馬蹄（适量）、香菇和金針菇（适量）、胡蘿蔔（适量）、鹽、胡椒、薑末（适量）、檸檬（适量）、白葡萄酒（适量）、香菜（适量）
1/10. 有肥有瘦的豬肉餡買了100g
2/10. 超市竟然還有金槍魚做刺身餘下的邊角料，也來了200g
3/10. 香菇和金針菇各來了一點
4/10. 胡蘿蔔切丁。其實不過是根據家裡冰箱有的東西隨便搭配的，喜歡什麼儘管加了就好啦！
5/10. 先將肉類加蛋攪勻
6/10. 再放入菜丁，調味，加鹽、胡椒，或者一點薑末。對啦，還加了芝麻和紫蘇。事實證明，非常提鮮！
7/10. 魷魚是自己收拾乾淨的，把頭和內臟取出，洗淨，控水。還有一根脊骨，要小心一點點拔出來，不要弄破皮肉
8/10. 將餡料慢慢塞進魚腹中
9/10. 撒上白葡萄酒，胡椒、鹽
10/10. 烤箱預熱160度，烤20分鐘左右。（請根據自家烤箱掌握適合溫度和時間）至九成熟，取出，放上檸檬片、香菜、喜歡也可以加蒜末。再加熱五分鐘
食材功效信息
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白酒釀魷魚热量62 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠261.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾219 毫克