| 拌金瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 419克 | 拌金瓜热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于做题187分钟消耗的热量...108 | |||||
拌金瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金瓜（半个）、蒜泥（少许）、小米辣（3个）
1/5. 锅中烧开水下入金瓜，大约煮15分钟左右。
2/5. 煮熟后捞出，趁热将金瓜剥离出来。
3/5. 将剥离出去的金瓜丝放入冰水里浸泡10分钟。
4/5. 取出沥干水分。
5/5. 加蒜泥，小米辣末，少许盐，麻油调味即可。
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益气、解鸦片毒等功效；可与莲子、燕麦、芦荟搭配；与带鱼、螃蟹、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 拌金瓜热量337 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠22.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1767 毫克