| 口蘑酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 284克 | 口蘑酿肉热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于跳舞175分钟消耗的热量...288 | |||||
口蘑酿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
口蘑（7个）、猪肉末（100克）、葱（1克）、姜（1块）、料酒（1茶匙）、水淀粉（2汤匙）、盐（2克）、红椒（1个）
1/7. 将葱末、姜末、盐、料酒、猪肉末，拌匀。
2/7. 口蘑洗净，备用。
3/7. 将肉末酿入口蘑中。
4/7. 加盖留孔放入微波炉，微波高火加热4分钟
5/7. 将盘里的汤汁、水淀粉拌匀，放入微波炉高火加热30秒，至汤汁粘稠。
6/7. 将汤汁淋在口蘑上，加红椒圈点缀。
7/7. 成品。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防便秘、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、生津液等功效；可与香芋、鸡腿菇、白菜搭配；与荞麦、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑酿肉热量840 千卡
- 脂肪34.1 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠62.7 毫克
- 钙180 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾3268 毫克