| 健康面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 314千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 135千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 健康面包棒热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于上网299分钟消耗的热量...90 | |||||
健康面包棒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（87克）、低筋面粉（38克）、酵母（1克）、盐（1/2茶匙）、水（86克）、芝麻（适量）、可可粉（2克）
1/9. 所有材料放进碗里，加入水，和成面团即可
2/9. 将面团分成两份，其中一份加入可可粉。将两份面团盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏松驰30分钟。
3/9. 然后再放在室温发酵
4/9. 在室温下发酵1小时
5/9. 将两种颜色的面团平均分成四份
6/9. 擀成长舌状
7/9. 从上往下卷起，松驰15分钟
8/9. 搓成长条形，白色面团在芝麻上搓长，使面团粘上芝麻。
9/9. 取出放晾即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康面包棒热量449 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克