| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 501克 | 芒果慕斯热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于扫地629分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300毫升）、吉利丁片（3片）、芒果（300克）、手指饼干（70克）、黄油（30克）
1/7. 手指饼干碾碎
2/7. 黄油隔水加热软化，同饼干碎混合，铺在模具底部。
3/7. 去皮去核芒果打成果泥
4/7. 淡奶油打发至七八成
5/7. 吉利丁片冷水软化，隔水加热至透明液体
6/7. 将芒果泥，淡奶油，吉利丁溶液充分混合，制成慕斯液
7/7. 倒入慕斯液，冷藏2小时后，再铺一层芒果泥，冷藏两小时即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、杀菌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯热量1886 千卡
- 脂肪195.48 克
- 蛋白质88.52 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠309.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾433 毫克