| 清真牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 清真牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于郑多燕71分钟消耗的热量...360 | |||||
清真牛肉干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（3斤）
1/2. 牛肉净水清洗，去油、切成1公分见方的小块，入冰箱冷藏2小时(排酸)入锅倒入料酒、生抽、酱油、冰糖。抓揉5分钟，开火/坐锅.1200W至开锅，见气转600W，把水煨干，关火出锅。肉凉后倒辣椒粉，仔然粉，咖喱粉调味后凉干
2/2. 完成，装罐，随吃随拿
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、补脾胃等功效；可与黄豆芽、西兰花、菜花搭配；与橄榄、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清真牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克