| 红烧鲽鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲽鱼 | 克 | 683千卡 | 91千卡 | 18.84克 | 1.19克 |
| 总量 | 750克 | 红烧鲽鱼热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于吹长号195分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鲽鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲽鱼（750克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）
1/3. 将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸好的鱼放上 倒入料酒 陈醋 御品鲜酱油 超香后倒入开水 小火炖5分钟 然后将葱姜蒜撂净 勾芡即可出锅。
2/3. 将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸好的鱼放上 倒入料酒 陈醋 御品鲜酱油 超香后倒入开水 小火炖5分钟 然后将葱姜蒜撂净 勾芡即可出锅。
3/3. 将鱼鳞刮净 清洗后用咸盐姜片腌15分钟 下油锅炸至微黄 出锅空干油 将锅油少许加入葱姜蒜花椒 把炸好的鱼放上 倒入料酒 陈醋 御品鲜酱油 超香后倒入开水 小火炖5分钟 然后将葱姜蒜撂净 勾芡即可出锅。
食材功效信息
鲽鱼的热量91千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 红烧鲽鱼热量683 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质18.84 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾361 毫克