| 蒜苔烧金鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 227克 | 蒜苔烧金鲳鱼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于槌球60分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔烧金鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金鲳鱼（适量）、蒜苔（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/7. 所有材料处理干净，金鲳鱼两面刻十字花刀，用盐腌15分钟
2/7. 蒜苔切成1cm的段备用
3/7. 锅里放油烧热，下金鲳鱼两面煎至金黄
4/7. 然后淋入少许料酒去腥
5/7. 煎好的金鲳鱼盛出备用
6/7. 锅里再放少量油煸香姜蒜，然后放入蒜苔、郫县豆瓣酱炒出香味
7/7. 放入金鲳鱼，加入适量清水煮至收汁即可
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、补虚、防癌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔烧金鲳鱼热量150 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克