| 金银芋圆甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 878克 | 金银芋圆甜汤热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于民族舞415分钟消耗的热量...270 | |||||
金银芋圆甜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红薯（半个）、木薯粉（适量）、小汤圆（适量）、冰糖（适量）、醪糟（适量）
1/1. 将红薯洗净，去皮，切片，上锅蒸至软烂
2.将蒸好的红薯摁成泥，晾凉
3.在薯泥完全凉透后加入木薯粉，不用称量，小勺加三勺木薯粉，拌匀，如果捏着粘手就再加两勺，搅拌均匀，粘手不能成形就再加，直至能用手将其搓圆成形
4.水烧开后加入搓好的芋圆，芋圆上浮后就可以捞出盛入碗里备用
5.重新烧水，倒入醪糟，冰糖煮开，加入小汤圆，汤圆上浮后，连汤一起倒入碗里
6.大家开动吧
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、通便等功效；可与牛奶、大米、水芹菜搭配；与西红柿、鸡胸脯肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、祛脂降压等功效；可与五味子、黑芝麻、鸭梨搭配；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、温寒补虚、促进食欲等功效；
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营养信息
- 金银芋圆甜汤热量1869 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质3.89 克
- 碳水化合物235.09 克
- 钠3.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾12 毫克