| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 499克 | 家常茄子热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于哑铃210分钟消耗的热量...180 | |||||
家常茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、猪肉丝（适量）、大蒜、辣椒、盐（适量）
1/7. 所有材料
2/7. 茄子和肉切丝（肉切小一点，我这个切大了
3/7. 生姜、大蒜、辣椒切碎
4/7. 佐料下锅爆香
5/7. 加入茄子翻炒均匀
6/7. 加入肉丝，翻炒均匀后加入生抽和老抽，加一点盐翻炒一下，再加一点水，盖上锅盖焖3-5分钟
7/7. 完成了（这次酱油多了一点，颜色不太好看）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、保护心血管等功效；可与鳗鱼、黄豆、羊排搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常茄子热量629 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克