| 香辣凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 香辣凉拌莲藕热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于板球20分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣凉拌莲藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩莲藕（3个）、蒜头（数量）、酱料（适量）
1/9. 做凉拌最好买嫩嫩的莲藕、3个小小的莲藕
2/9. 削皮切片洗干净就能烧水煮熟、如果大块就需要煮的长时间点、但最好控制5分钟左右、太软也不太好吃、不过莲藕也是能生吃的。
3/9. 煮熟后捞出过冷水泡冷、就能沥干水备用
4/9. 准备蒜头
5/9. 酱料用铁勺：辣椒面1勺、陈醋2勺、生抽3勺、麻油2勺。（按莲藕的量放、能吃辣就多一勺）
6/9. 酱料小勺：糖1勺、鸡精1勺、盐1勺
7/9. 酱料搅拌均匀
8/9. 之后就能放莲藕搅拌均匀、再试试味道够不够、不够味道能加盐调味
9/9. 做的多、分了两碟
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、温中健胃、防癌症等功效；可与洋葱、玉米面、排骨搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣凉拌莲藕热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克