| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 726克 | 山药排骨汤热量/卡路里1392千卡 | |||
1/5. 排骨冷水下锅煮开改成中火
2/5. 山药削皮切小段
3/5. 撇去排骨的浮沫,下山药
4/5. 中火炖煮十几分钟加盐调味

5/5. 完成
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、补脾、帮助消化等功效;可与鸭翅、甘蔗、白果搭配;与猪肝、鹿肉、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、滋阴等功效;可与丝瓜、洋葱、山楂搭配;与香菜、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;