| 海盐可可大饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 9千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 海盐可可大饼干热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于读书1108分钟消耗的热量...78 | |||||
海盐可可大饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、红糖（50克）、66%巧克力（50克）、速溶咖啡粉（4克）、泡打粉（可不加）（2克）、小苏打（可不加）（1克）、玉米油（60克）、温水（50毫升左右）、海盐（2克）
1/12. 所有粉类大集合。我用的是耐高温的可可豆，没有的话可以直接用平时吃的巧克力，最好用66%以上的黑巧克力切成小块，吃起来可给力了。
2/12. 淘散它，让粉粉类之间充满空气。
3/12. 倒入玉米油。我一直用植物油的方子比较简单。
4/12. 用手掌搓散它。
5/12. 然后加入水。
6/12. 撒入海盐。我用的这个海盐用盖子可以研磨碎，颗粒大小还不错。不会太细和普通的盐一样也不会太粗吃不粗来...
7/12. 差不多呈这种大颗粒状就可以了。美式曲奇看起来总是比较手工外加很豪迈的样子，这样做出来有裂纹感。
8/12. 像这样压成一块块。
9/12. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。烤完后继续在烤箱里焖5分钟。
10/12. 吃光光。
11/12. 我的心情漫画。
12/12. 漫画～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、益气补血、温胃驱寒等功效；可与小米、小米面、黑豆搭配；与牛排、文蛤、肥牛相克，同食可能会引起不适；
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 海盐可可大饼干热量1440 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物219.94 克
- 钠47.4 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾3805 毫克