| 梅子酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅子 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 梅子酒热量/卡路里1356千卡 | |||

1/2. 梅子建议用接近成熟的,有香气,泡出来味道比较好。漂洗干净,晾干水分,用牙签挑去果蒂。

2/2. 泡酒的玻璃罐清洗干净,晾干水分,按照900毫升45度酒+300克冰糖+500克梅子的比例,一层梅子一层冰糖放进罐子中,倒入酒加盖密封。阴凉处静置。最初的一个月,每个星期将罐子晃动一下,或者用干净的筷子搅动。1年后饮用。
浸泡时间越久越好,酒味会减低,喝起来酸酸甜甜的很顺口。
也可以兑苏打水,浓淡由自己,冰镇后饮用很舒服~
梅子的热量33千卡(每100克);具有整肠、降血脂、美容等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效;可与高粱、黑芝麻、银耳搭配;