| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 856千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 2309千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 478千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 1110克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里5413千卡 | |||
 热量5413千卡，相当于耕种902分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（500克）、糖粉（220克）、黄油（260克）、鸡蛋全蛋液（50（60毫升）克）、蔓越莓干（130克）
1/10. 第一步不是准备材料，而是换算配方，以及安排好整形的容器大小和烤盘的码放问题。
2/10. 黄油不要在室温放太久，切小块后与糖粉混合，手套保鲜袋操作即可。
3/10. 加入切成小块的蔓越莓干和全蛋液，进一步混合，成为粘稠的稀面状。
4/10. 往里加入足量的低粉，不好操作就分次加入，这是面团就会越来越硬，要不断搅拌混合，直到没有一点干面，面团和盆体表面都很光滑位置。
5/10. 将面团平均分为三部分，整形裹好保鲜袋，装入牙膏盒里，轻轻摔打，让其在盒中平整。
6/10. 放入冷冻1小时，或者冷藏半小时。我喜欢用冷藏比较快，成型也完美。
7/10. 拿出切片，大小一致。4x5x0.6厘米左右。烤箱预热165度25分钟。
8/10. 选择中层，放置三个烤盘。165度25分钟，是我尝试了160度20分钟没熟，又加到170度10分钟，完成的。所以均匀一下，下次再试！
9/10. 成品还不错吧！
10/10. 完成
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量5413 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克