| 双色紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 双色紫薯馒头热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于骑马334分钟消耗的热量...240 | |||||
双色紫薯馒头的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（350克）、紫薯（100克）、酵母（5克）、温水（适量）
1/15. 紫薯100g蒸熟，用勺子按压至泥状
2/15. 紫薯面团：150g面粉+100g紫薯泥+3g酵母+适量温水和面成软硬适中的光滑面团
白色面团：200g面粉+2g酵母+适量温水和面揉成软硬适中的光滑面团
3/15. 盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，不回缩即可！现在夏季室温比较高，发酵快
4/15. 取出分别揉成光滑的面团
5/15. 紫色、白色面团分别分成均等两份，擀至均等面片，最好厚度也差不多
6/15. 两两重叠一起
7/15. 分别卷好，我卷了两张颜色（花样多宝贝更喜欢）
8/15. 用锋利的刀切均等的卷卷，盖上保鲜膜二次发酵15-20分钟即可
9/15. 美的蒸汽炉水盒装上纯净水，盖上圆形盖子，平行推至机体下方
10/15. 双色卷放进去搁置金属架上
11/15. 菜单选择8包子，轻按开始倒计时17分钟开始，如果是蒸肉包子可以按时间的-、+键增加或者减少时间哦
12/15. 关好蒸汽炉门，坐等美味卷卷啦
13/15. 哇哦，一个个胖乎乎的双色紫薯卷，太有食欲了
14/15. 美的蒸汽炉太棒了，超级方便，蒸着吃更健康，爸爸妈妈的最爱，多吃粗粮馒头有益于健康
15/15. 全程步骤结束，喜欢的姐妹们一起来吧！既漂亮又美味更营养健康！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、增强免疫力等功效；可与排骨、猪小排、猪排搭配；与鸡翅、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色紫薯馒头热量1338 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克