| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡，相当于踢键子330分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（85克）、糖粉（50克）、熟蛋黄（2个）
1/8. 隔水融化黄油，煮熟鸡蛋
2/8. 熟蛋黄用勺子碾过筛
3/8. 黄油+糖粉打发，加入玉米淀粉和低筋面粉，和成面团
4/8. 5g左右一个小团子
5/8. 用大拇指压扁，会出现自然裂缝
6/8. 烤盘上铺上一层吸油纸
7/8. 中层，180℃，15分钟左右。
8/8. 包装
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、去酒毒等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1650 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克