| 黄金猪柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄金猪柳热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于有氧操190分钟消耗的热量...280 | |||||
黄金猪柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、烤肉料（15克）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、小苏打（适量）、面包糠（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 把猪肉切成条（冻下更好切）。
3/9. 放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。
4/9. 用手抓匀，腌制15分钟。
5/9. 腌好后加入淀粉，拌匀。
6/9. 鸡蛋打散，把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。
7/9. 再入面包糠中打个滚。
8/9. 做好后放入盘中备用。
9/9. 锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与蕨菜、茄子、银耳搭配；与梨、菊花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、西红柿、黄豆搭配；与豆奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金猪柳热量889 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克