| 沙茶酱熘鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 沙茶酱熘鸡片热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于吃东西248分钟消耗的热量...90 | |||||
沙茶酱熘鸡片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、青尖椒（1个）、胡萝卜（1/3根）、葱（1段）、姜（1片）、大蒜（2瓣）、玉米淀粉（1茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、沙茶酱（1汤匙）
1/11. 鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片。
2/11. 加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右。
3/11. 尖椒去籽，切菱形块。
4/11. 胡萝卜去皮，切菱形片。
5/11. 葱切片，蒜切片，姜切丝。
6/11. 将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用。
7/11. 锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香。
8/11. 倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀。
9/11. 加入沙茶酱，继续翻炒。
10/11. 最后加入尖椒，翻炒俩下出锅~~~
11/11. 装盘~~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、强筋骨等功效；可与松子、茼蒿、豇豆搭配；与鲍鱼、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与香菜、狗肉、草鱼搭配；与茄子、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱熘鸡片热量372 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克