| 蔬菜蜗牛小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 蔬菜蜗牛小饼热量/卡路里3445千卡 | |||
 热量3445千卡，相当于摇摆舞766分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜蜗牛小饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、中筋面粉（500克）、色拉油（20毫升）、水（200毫升）
1/8. 面粉，水，色拉油，一起拌匀成面汤，醒发一夜，这样水和面充分融合更软，加油是为了面太软不会很粘工具，就是要在操作中少放干粉，
2/8. 分成120克大小的剂子，有五六个
3/8. 擀薄好一些，包起来就改不了多少饼皮的薄厚了
4/8. 铺平馅料，从一边卷起
5/8. 边缘用手轻轻捏住
6/8. 盘成个小饼的样子，先预热下饼铛
7/8. 两面摸油开始煎3分钟就可以吃了
8/8. 成品，馅是猪瘦肉，杏鲍菇，小香葱，绿叶蔬菜，建议先拌肉馅加油，肉会嫩些，孩子爱吃，再加蔬菜
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与扁豆、南瓜、银耳搭配；与百合、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜蜗牛小饼热量3445 千卡
- 脂肪116.09 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠74.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾322 毫克