| 玛格丽特饼干的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 玛格丽特饼干的做法热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于漂流200分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、低粉（50克）、玉米淀粉（50克）、熟蛋黄（2个）
1/12. 准备好所需的食材
2/12. 将熟蛋黄过筛，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末备用
3/12. 黄油切小块，室温软化，用电动打蛋器以低速打散
4/12. 加入糖粉，先用电动打蛋器以低速打至混合
5/12. 当糖、黄油混合后，转高速打至黄油体积膨大，颜色变浅
6/12. 将蛋黄细末倒入，搅拌均匀
7/12. 将粉类分次筛入，搅拌均匀
8/12. 使粉，油完全融合，混合成团。拌好的面团是略微偏干的，但也不会因为太干燥而散开
9/12. 将面团分成十克左右的圆球，置于冰箱里冷藏20分钟
10/12. 将圆球放在烤盘上，用大母指在中间按压，边缘就自然裂开
11/12. 放入烤箱中层，170度，15-20分钟，烤至边缘稍微焦黄即可
12/12. 烘烤完成后放凉就可以吃啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干的做法热量1000 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克