| 蛋白椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰蓉 | 克 | 855千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 285克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于采花468分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白椰蓉球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（50克）、糖粉（100克）、椰蓉（125克）、黄油（10克）
1/7. 先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
2/7. 将蛋白放入无水无油盆中，用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
3/7. 将蛋白打发后，加入椰蓉。
4/7. 搅拌均匀
5/7. 捏成小圆球状摆入烤盘
6/7. 放入烤箱的底层，上管180度，下管150度，时间30-35分钟。
7/7. 成品
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与玉米、韭菜、小米面搭配；与柿子、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、利尿消肿等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蛋白椰蓉球热量1405 千卡
- 脂肪167.25 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物122.02 克
- 钠210.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾746 毫克