| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||

1/12. 新鲜平菇适量

2/12. 洗净后撕成小条状

3/12. 炒锅里放水

4/12. 水热后将蘑菇放进去

5/12. 水开后即可

6/12. 放到盆里用凉水投一下

7/12. 攥干水分

8/12. 放上盐和味素腌一下

9/12. 干面粉适量

10/12. 放进腌好的蘑菇里,均匀沾上

11/12. 炒锅放油。油冒烟后,调成中火,将蘑菇依次放入,最后将多余油倒出来,将孜然面放进去翻一下就可以

12/12. 成品了
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、预防肿癌、镇静等功效;可与鲫鱼、豌豆、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;