| 酱爆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酱爆鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于游泳91分钟消耗的热量...360 | |||||
酱爆鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、蒸鱼豆豉（适量（也可不放））、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、海天豆瓣酱（一大勺）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（那个酱不是太咸所以放一小勺）、红烧汁（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 两条鲫鱼
2/9. 李锦记红烧汁 李锦记蒸鱼豆豉 最近很爱这两味调料
3/9. 海天豆瓣酱 这个不是太咸
4/9. 放不平常炒菜多一些油煎鱼
5/9. 煎差不多放葱 姜 蒜 辣椒用余油爆香
6/9. 放酱爆香
7/9. 加一碗水炖
8/9. 加盖5分钟 中火
9/9. 完成 撒葱花 尝了一下 好吃 呵呵~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、活血通络等功效；可与芋头、黄豆芽、韭菜搭配；与五花肉、猪大排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克