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樱花酱

樱花酱的热量和减肥功效

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樱花酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冰糖560千卡397千卡0克0克
纯净水3千卡1千卡0克0克
总量476樱花酱热量/卡路里563千卡
粉刷 热量563千卡,相当于粉刷188分钟消耗的热量...180

樱花酱的做法共9个步骤

食材主料/辅料

新鲜樱花(200克)、冰糖(适量)、藕粉或葛根粉(一小包)、纯净水(20~30毫升)
樱花酱的做法图解1

1/9. 其实,做法简单到你都无法相信,原来可以这么随性,来看一看步骤吧~

樱花酱的做法图解2

2/9. 第一步呢,当然是把树上的花朵剪下来,挑一些开到七八成的,叶片比较完整的喔~

樱花酱的做法图解3

3/9. 第二步:把花朵剪去茎,放在盐水里浸泡十分钟,去掉灰尘和小虫子。
这时候就可以泡一杯春天的绿茶,看着小粉红发呆喝喝茶等半个小时,
顺便还可以发个朋友圈=^_^=

樱花酱的做法图解4

4/9. 第三步,更简单啦~ 200毫升水加冰糖煮化,冰糖可以根据自己的嗜甜程度添加喔。

樱花酱的做法图解5

5/9. 第四步:把浸泡好的樱花放入煮开的冰糖水里(冰糖水稍稍晾凉喔),再挤入一整个柠檬汁。

樱花酱的做法图解6

6/9. 最后!这一步很关键!继续开小火煮沸,同时把一小袋藕粉或葛根粉用30毫升左右的冷水调匀 (都是春天润肺降火的良品喔),再缓缓倒入煮沸的樱花茶里。记住倒入的时候要不停搅拌!!!
然后就会产生了神奇的反应,整碗樱花茶酱都变得晶莹剔透起来,简直是美到想立刻吃掉她们!

樱花酱的做法图解7

7/9. 把樱花茶酱装瓶,放冰箱冷藏,想喝的时候冲入适量热水搅匀就可以享用叻啦~

樱花酱的做法图解8

8/9. 晨起冲一杯樱花茶,粉红粉红的带着阳光的清新,就算窗外是漫长的梅雨天,也会满心都是阳光喔^ω^

樱花酱的做法图解9

9/9. 有朋友问樱花茶好喝吗,怎么形容呢,花朵本身的香味不像玫瑰百合一样浓烈,但自带青草和淡淡的甘甜,尤其是煮成樱茶酱以后,由于加了冰糖和柠檬汁,再加上樱花本身的味道,可以喝出很丰富的层次,刚入口时像梅子,后来吃到花瓣又像花朵。
最主要的是,留住了一整个春天的粉红梦。(ps,采不到鲜樱花也没关系,可以买日本的干樱花回来,只是前期浸泡时间略长一点就好了,依然粉红酸甜喔~)

食材功效信息

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、养阴生津等功效;可与草莓、莼菜、白果搭配;

纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 樱花酱热量563 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物99.3 克
  • 2.7 毫克
  • 23 毫克
  • 1.4 毫克
  • 1 毫克

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