| 金丝银网虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 金丝银网虾热量/卡路里300千卡 | |||
1/5. 虾去尾线,红薯切银针丝
2/5. 鸡蛋打散加盐加生粉调至浓绸型,
3/5. 虾+葱+姜+料酒腌制5分钟。
4/5. 锅里放油至五成熟,虾裹上蛋液放入锅里至熟了,漏瓢拿出来放到厨房纸上,再下红薯丝炸至金黄色既可。
5/5. 炸好的虾裹上蛋黄酱在裹上红薯丝,摆盘即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、抗衰老等功效;可与芹菜、米面、水芹菜搭配;与海蟹、仔鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;