| 大葱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 大葱炒豆腐热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于打猎36分钟消耗的热量...300 | |||||
大葱炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、面酱（适量）、剁椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/8. 豆腐切成小方块。
2/8. 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
3/8. 姜、蒜切碎，葱切段备用。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。
5/8. 放入面酱和剁椒煸香。
6/8. 放入豆腐炒炒。
7/8. 调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀.
8/8. 放入大葱翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、清肺健肤等功效；可与油麦菜、鲈鱼、芦笋搭配；与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、预防感冒、舒张血管等功效；可与豆豉、樱桃、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱炒豆腐热量179 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠12 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾269 毫克