| 酸菜粉丝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 358克 | 酸菜粉丝鱼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于画画80分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜粉丝鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、草鱼片（适量）、粉丝（适量）
1/9. 鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟。
2/9. 酸菜切丝。
3/9. 米粉用开水泡软。
4/9. 炒锅下油，用姜丝爆锅。
5/9. 下酸菜炒出香味。
6/9. 下辣椒酱炒出红油。
7/9. 下适量的水，下鱼骨煮至开锅。
8/9. 下腌好的鱼片滑开煮熟。
9/9. 下泡好的米粉，煮开后关火。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、开胃、帮助消化等功效；可与腊鸭头、腊鸭掌、鸭胸脯肉搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜粉丝鱼热量361 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克