| 赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 赛螃蟹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于下坡滑雪20分钟消耗的热量...300 | |||||
赛螃蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4枚）、姜（25克）、白糖（2勺）、料酒（1勺）、白醋（4勺）、盐（1勺）
1/8. 姜去皮用刀剁成姜末，越细越好。
2/8. 把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀。
3/8. 鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散。
4/8. 倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散。j
5/8. 倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来。
6/8. 重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散。
7/8. 倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出。
8/8. 把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、紫菜、韭菜搭配；与鹅肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赛螃蟹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克