| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 糯米蛋热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于耕种202分钟消耗的热量...360 | |||||
糯米蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜咸鸭蛋8只（适量）、糯米（若干）、新鲜豌豆粒（少许）、新鲜蚕豆（少许）、生抽、老抽（少许）
1/7. 咸蛋找到大的这头，轻轻敲碎，剥去少许外壳。蛋液倒出，留蛋黄在壳内。
2/7. 糯米水里浸泡最少一小时，越长越好。沥干糯米，蚕豆肉弄碎，倒入豌豆，放入少许老抽和生抽，拌匀。浸泡1小时左右，米粒深色为宜。
3/7. 把酱油沥干，用小调羹把糯米粒装满咸蛋内。
4/7. 把糯米蛋用锡纸包好，上炖锅炖（蒸锅蒸，都可以）。
5/7. 快炖2小时左右上面锡纸稍打开，继续炖。
6/7. 熟了！
7/7. 剥去蛋壳，开吃，好吃！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补血、止虚汗等功效；可与香瓜、桂花、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米蛋热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克