| 鸡里蹦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 鸡里蹦热量/卡路里333千卡 | |||

1/8. 全部食材合影。

2/8. 马蹄,青红椒分别切丁备用。

3/8. 活虾去売取虾仁且切丁,鸡胸肉切丁,分别用盐,料酒,玉米淀粉抓均放冰箱20分钟备用。

4/8. 用葱花,蒜片,姜片,玉米淀粉,胡椒粉,少许酱油和醋,加水调个碗汁备用。

5/8. 马蹄,青红椒焯水备用。(开水放入半分钟)

6/8. 热锅凉油,先放入鸡丁煸炒。变色后放入虾仁丁。

7/8. 虾仁丁变色放入马蹄青红椒丁,翻炒均匀,倒入碗汁再炒均匀即可。

8/8. 成品图。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、调月经等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与糯米、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;