| 小羊排铁锅焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 小羊排铁锅焖面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于擦玻璃247分钟消耗的热量...180 | |||||
小羊排铁锅焖面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面条（一斤半）、土豆（一个）、鲜姜（一段）
1/18. 羊排一斤 切小段
2/18. 豆角 土豆
3/18. 葱 蒜 花椒粒
4/18. 羊排凉水入锅
5/18. 锅烧开后撇去浮沫 放入葱段 蒜片 花椒粒
6/18. 适量放盐 加料酒 盖好锅盖 炖25分钟即可
7/18. 豆角洗净掰成小段 土豆去皮 切条 泡入清水中
8/18. 面条切段 备用
9/18. 铁锅烧热后 放少量花生油
10/18. 爆香洋葱
11/18. 洋葱爆香后 加豆角翻炒
12/18. 放少量生抽 颜色会好看些
13/18. 豆角变色后 加入土豆条 再加适量鸡精
14/18. 土豆炒好后 加入之前顿好的羊排
15/18. 大火炒 后加入适量热水 炖制豆角土豆熟
16/18. 菜炖好后 加入面条焖5分钟
17/18. 最后撒入蒜末翻炒
18/18. 一道色香味美的小羊排铁锅焖面就做好了 看着有食欲吧
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小羊排铁锅焖面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克