| 咸菜炒虾米仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 咸菜炒虾米仁热量/卡路里38千卡 | |||

1/6. 准备生姜沫,蒜沫,青椒丁,剁椒,葱花。

2/6. 咸菜冼净切丁。

3/6. 锅内放油加热,放入姜沫,蒜沫,炸香。

4/6. 青椒丁,剁椒放进煸炒10秒钟,放入虾米仁翻炒加入少许糖,醋,料酒,生抽(生抽放几滴提鲜,不能放多,因为咸菜是咸的。)继续翻炒。

5/6. 最后把咸菜丁放入同炒1分钟撒上葱花,起锅装盘。

6/6. 成品图(超级下饭的一道小菜,本人特别喜欢早上吃稀饭的时候吃它)
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有生津止渴、抑癌、抗瘤等功效;可与苹果酱、秋里蒙苹果、祝光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;