| 米饭轻松来扫精光 鱼香肉丝帮你忙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 785克 | 米饭轻松来扫精光 鱼香肉丝帮你忙热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于开飞机274分钟消耗的热量...120 | |||||
米饭轻松来扫精光 鱼香肉丝帮你忙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 猪里脊切丝，切多少的肉取决于你女票噬肉程度的喜好，你要放的少了没准你女票会觉得你做菜都舍不得放肉而觉得你小气离你而去，胡萝卜、青笋、温水泡发好的木耳切丝，随后倒入白酒、少许酱油、盐、胡椒粉搅拌去腥入味。
2/4. 猪里脊肉丝中加入适量玉米淀粉（搅拌后无粉状物），用手抓方式搅拌均匀，根据肉量加入几滴食用油搅拌，完成后放入冰箱冷藏备用（加油及冷藏可保证炒出肉质鲜嫩不粘锅）；调制鱼香汁，空碗中依次放入玉米淀粉（根据菜量决定，过多会导致菜品黏稠）、温水（水量根据玉米淀粉量确定，一般水与淀粉用量比例为1:3）、袋装泡椒中的汁液少许、盐、糖、五香粉、蚝油、酱油、番茄酱，充分搅拌均匀备用。
3/4. 取出冷藏肉丝，起油锅，注意热锅凉油，将肉丝炒制发白，加入胡萝卜丝、青笋丝、木耳丝继续翻炒、随后加入几粒泡椒，中火大约炒制2分钟加入调制好的鱼香汁，翻炒均匀即可出锅。
4/4. 大功告成！！！可以开动了！！！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与紫菜、韭菜、香芋搭配；与杏、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；可与比目鱼、羊排、大米搭配；与山药、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、清胃热、通经脉等功效；可与青蒜 、芸豆、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、防癌、大便秘结等功效；可与竹笋、豇豆、枣（鲜）搭配；与鸭翅、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增强体力、加速新陈代谢等功效；可与羊肉、鳕鱼、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米饭轻松来扫精光 鱼香肉丝帮你忙热量548 千卡
- 脂肪8.64 克
- 蛋白质25.48 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠392.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾805 毫克