| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 蚂蚁上树热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于晾衣服285分钟消耗的热量...120 | |||||
蚂蚁上树的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、粉丝（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、花椒（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒鸡精（适量）
1/9. 牛肉末和粉丝。
2/9. 粉丝用凉水浸泡。
3/9. 泡软后，沥干水分。
4/9. 青椒洋葱切小丁。
5/9. 炒锅热油，下花椒、姜末、红剁椒煸香。
6/9. 倒入牛肉末、洋葱末翻炒。
7/9. 注入适量清水。
8/9. 下入粉丝。
9/9. 调入盐、生抽老抽、青椒末翻炒至水分收干，撒胡椒鸡精起锅。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与山楂、芹菜、草菇搭配；与鲇鱼、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量570 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠57.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾288 毫克