| 香酥小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 314克 | 香酥小麻花热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于斜板仰卧起坐317分钟消耗的热量...259 | |||||
香酥小麻花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两颗）、低筋面粉（适量）、白砂糖（一小勺）、食用油（适量）
1/2. 鸡蛋两颗加一小勺白砂糖打散，加入两勺低筋面粉搅拌，再放入低筋面粉并将面揉成圆球，加入一勺食用油继续揉面，醒面15分钟。
2/2. 将面切成一小条卷成麻花状，下油锅小火炸成焦黄色。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与香椿、基围虾、百合搭配；与味精、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 香酥小麻花热量1370 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克