心蛋糕的热量和减肥功效

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心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草莓	克	148千卡	32千卡	0.67克	0.3克
淡奶油	克	2619千卡	873千卡	0.70克	97克
细砂糖	克	120千卡	400千卡	0克	0克
吉利丁片	克	34千卡	335千卡	85.6克	0.10克
总量	801克	心蛋糕热量/卡路里2921千卡
热量2921千卡，相当于保龄球运动974分钟消耗的热量...180

心蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

八寸戚风蛋糕（一个）、草莓（适量）、淡奶油（300克）、细砂糖（30克）、粗粮饼干（适量）、rio鸡尾酒（1瓶）、吉利丁片（4片）、好多鱼（适量）、德芙白巧克力（一包）

1/5. 先来个成品图

2/5. 这是各种配料，其实这也是个很好做的蛋糕

3/5. 草莓洗好切成小块，淡奶油加细砂糖打发好，戚风蛋糕分成三层，按做裸蛋糕的方法一层淡奶油一层草莓铺好，最顶层抹薄薄一层淡奶油

4/5. 吉利丁片泡软，隔水化开，鸡尾酒加化好的吉利丁液放入小锅中，不断搅拌，明显能看到液体是粘稠的就说明可以成功，太稀就需要继续加一些吉利丁片。搅和好后稍凉放入冰箱冷冻，我家冰箱三十分钟就变成果冻感觉了，用叉子把它弄碎，个人感觉碎碎的好看。饼干放入塑料袋用擀面杖压碎，用小刀刮白巧克力碎，依次摆到蛋糕上，做出自然的海岸线形状。放几颗好多鱼，就灵活好多。