| 初夏小炒-蚕豆炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 661克 | 初夏小炒-蚕豆炒木耳热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡，相当于吹长号560分钟消耗的热量...210 | |||||
初夏小炒-蚕豆炒木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（少许）、木耳（适量）、鸡蛋（一个）、蚕豆（适量）
1/8. 准备好材料
2/8. 锅内放少许油烧至八分热
3/8. 放入肉丝炒
4/8. 中火将肉丝炒熟
5/8. 倒入一个打散的鸡蛋
6/8. 鸡蛋炒熟
7/8. 放入蚕豆和木耳煸炒，放盐，糖，生抽，起锅放少许醋
8/8. 装起来吃O(∩_∩)O
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、抗癌、补气血等功效；可与枣、海蜇头、豇豆搭配；与猪血、青萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与百合、香椿、小米面搭配；与桔子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、益气健脾、降低胆固醇等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初夏小炒-蚕豆炒木耳热量1960 千卡
- 脂肪41.35 克
- 蛋白质49.24 克
- 碳水化合物70.07 克
- 钠294.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁12.91 毫克
- 钾1460 毫克