| 薄荷凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 317克 | 薄荷凉面热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于芭蕾舞162分钟消耗的热量...288 | |||||
薄荷凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、薄荷（一小把）、榨菜，盐，生抽，醋（适量）、芝麻油，糖（适量）
1/6. 薄荷长得多好，经常摘它的叶子会长的更旺盛，今天用它来入菜。
2/6. 新鲜的薄荷叶洗干净，和榨菜一起剁丁，香味浓郁。
3/6. 调个碗汁：薄荷，榨菜，盐，生抽，醋，少许糖和芝麻油混合。
4/6. 水开后入面条，再次沸腾后煮上一两分钟即可。
5/6. 面条过冷水，拌入少许食用油，不粘且口感更爽滑劲道。
6/6. 将碗汁取适量，拌入面条中即可食用。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有目赤、止痒、消炎等功效；可与西瓜、豆腐、鲫鱼搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷凉面热量780 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质12.05 克
- 碳水化合物76.79 克
- 钠59 毫克
- 钙11 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾704 毫克