| 炒元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 炒元宵热量/卡路里2千卡 | |||

1/4. 第一步:糯米面粉及水适量,尽量揉出的面团干点,以最终搓出的元宵互不粘为标准。

2/4. 第二步:面团再捏成小面团后搓成元宵。尽量捏小点这样炒起来快点。

3/4. 第三步:少量油下锅,大火烧热油后改最小火。然后元宵一个一个下?,用筷子把元宵在油中滚一下。

4/4. 第四步:有时元宵再干不可避免会粘在一起,用筷子炒的好处来了,方便把元宵们分开。初学每锅可炒少点,十五个左右差不多。最终元宵外表微黄时出锅。喜欢吃甜的可以出锅后趁热洒点糖。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;